文苑撷英

仲夏时节，万物欢欣，马上又是一年一度端午节。在陕西陕北地区，黄土高原腹地，受地理位置的限制，精彩壮观的赛龙舟活动遗憾不得一见，但家家户户会用包粽子、蒸凉糕的方式来欢度端午。

今年的端午节，我决定亲手包粽子送给亲朋好友，聊表心意。提前两天，就把包粽子所需要的食材——糯米、红枣、粽叶、红色捆绳，全部采购好，并将糯米和粽叶用纯净水浸泡。听家里长辈说，糯米浸泡的时间越久，米浆的味道就会越浓，粽子的棕香味也会越足。

第三天，一大早醒来，我就迫不及待地开始了包粽子这一浩大工程。将放置糯米、红枣和粽叶的三个大盆呈半圆形依次摆放，我坐在中间的小凳上。先取两片粽叶，一正一反，头尾交错叠放，于三分之一处手腕翻转折叠，粽叶便呈现漏斗状，于底部投放一颗黄河水灌溉长大的优质红枣，撒一层糯米，摆两颗红枣，最后再覆盖一层糯米。米的珍珠白，枣的深朱红，叶的青麦绿，颜色搭配得特别漂亮。紧接着将上方余出的粽叶向下扣折，将整个“漏斗”全部包住，仔细地整理好边边角角，用红绳大概缠绕个4-5圈，系成蝴蝶扣的模样，剪断即可，一个漂亮的、方方正正的四角粽子就包好了，捧在手上，像艺术品一般，忍不住多欣赏几眼。

端午节，农历五月初五，古人称此“恶月恶日”，为迎祥纳福、辟邪破灾，祈福平安，由此而来。心之所想，远在异地的年幼女儿和公公婆婆的面容出现在脑海，每一颗红枣，每一粒糯米都仿若承载着我的爱意，郑重地把红绳细细捆绑缠绕，满满的祝福悉数注入其中，就让这浓浓“粽”情替代我飞到他们身边，伴随他们每一天都健康平安吧。

完成几个粽子之后，我便熟练起来，手上动作快了许多，正好包了满满两大盆。冷水下锅，大火煮开，转小火焖煮，边焖边煮，这样煮出来的粽子才软糯香甜。

端午节在古时有很多的说法，有为祭祀伍子胥，还有为祭祀窦娥，但我们现今统一为祭祀屈原，相信是经过历史见证和生活考验，屈原的精神力量更加的伟大可贵，更能激发人们的内心。

“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，是百折不挠、不断求索的精神；“亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔”，是对美好理想执着追求的精神。个人的生命在时光年轮的映衬下，是如此短暂、渺小，却也因此更显弥足珍贵。楚王们建起的楼阁亭台，当时纵是豪华奢靡，金玉镶嵌，如今也只剩一片荒丘，而唯有屈原的伟大精神得以留存，他的文字、他的心血、他的智慧结晶，为后人所推崇敬仰、学习借鉴，代代传承。

二十一世纪的我们，面对国家的高速发展，世界格局变换的挑战，更应该努力当下，为梦想而奋斗，为实现人生价值而拼搏，不驻足于易逝的灯红酒绿。更在将来，不因庸碌而悔恨终生。

端，有初之意。初，开端、初始。愿我们每一个人都能像这历经高温磨难，也没有破损，最终散发浓浓棕香的粽子一般，不怕挫折，不怕困难，不惧挑战，不畏风险，风雨不改凌云志，振衣濯足展襟怀。